秋天吃蟹,警惕慢性咽炎

发布时间 : 2017-06-03 15:40

农历玄月初九,又名“重九”,我国古人以“九”为阳数,重九可谓两阳相会,“重阳”之称也源于此。重阳前后对于嗜好大闸蟹的吃货们来说不啻为一场饕餮盛宴,而节日吃大闸蟹这一习俗多见于南方,特别是两广和江浙一带尤为盛行。据文史资料记载,清代及民国年间,南京、芜湖、姑苏、扬州、杭州、长沙等地,每逢重阳都要吃大闸蟹,或家人团聚,或亲朋邀约,或文人雅集,大闸蟹可谓是江南一大美食。早在唐朝文人们就养成了吃蟹赏菊这一雅致的习惯,有诗云:左持蟹螯右持酒,不觉今朝又重九;一年好景最斯时,橘绿橙黄洞庭有。亦有“佳节入重阳,持螯切嫰姜”之句。《红楼梦》里更是提到“对斯佳品酬佳节”、“长安涎口盼重阳”,这充分说明重阳佳节吃螃蟹在清代已经极为普遍了。御制序云:“陶潜盈把,既浮九酝之欢;毕卓持螯,须尽一生之兴(宋·韩琦《九日水阁》)。那么古人为什么重阳节要吃螃蟹呢?小编推断,大抵是重阳登高遍插茱萸,甚是乏累呢!于是饮酒、吃蟹、赏菊,以解疲惫。


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大闸蟹中维生素A含量较高,有利于预防和改善皮肤的角化,可补充人体钙质,儿童佝偻病患者以及骨质疏松的高龄人群常食大闸蟹可补充钙质。在我国境内,大闸蟹在南北地域广泛分布,常见于沿海各地湖泊,产量最大的区域当属长江水系产量。大闸蟹口感极其鲜美,而重阳节前后,蟹黄红亮丰腴的母蟹上市,膏如凝脂白玉的公蟹也随之而来。大闸蟹成熟时肉质最为肥美,因此重阳前后正好也是吃大闸蟹的时候。在秋日的江南,无论贩夫走卒还是骚人墨客,重阳吃蟹已成为生活中不可缺少的一部分。然则对于有咽炎病的患者,吃起大闸蟹来,还是要“知己知彼”:中医认为食有寒、凉、温、热、平五个属性,养生专家认为螃蟹属于寒凉性食物,按照中医药理来讲是阴性,食之可清热泻火、解毒凉血,对于热性病症较为适用。南方气候湿热,饮食偏辛辣,容易出现湿热体质。但是有的慢性咽炎患者辨证阳虚体质、痰湿体质或者气血虚。此类人群人畏寒惧冷、虚胖,且伴有消化不良等“寒”症表现,饮食要忌寒凉性食物。如果再吃螃蟹,体内寒证则会在螃蟹的寒凉性助长下进一步加重。此外,薄荷、柴胡、银耳(微凉)、菱角、夏枯草、莲子芯、豆腐脑、蛙肉、野韭菜、芦蒿、白矾、空心菜以及腐竹等均为寒凉性食物,慢性咽炎患者应尽量少吃或不吃。

当然,大闸蟹助寒凉固然是阳虚体质、气虚体质慢性咽炎患者应注意的饮食要点,却也绝非禁忌。上面小编提到阳虚、痰湿体质、气血虚者可能会患有慢性咽炎疾病,建议此类人群在日常生活中可以根据个人体质选择温热性食物,此类食物具有温中、助阳、散寒等药理作用,对寒性病症患者有较好的补益效果。例如青菜、葡萄、玉竹、郁李仁、鱼翅、鹅肉、口蘑、覆盆子、海红、水荠、野猪肉、洋生姜、西瓜子仁、四季豆、鸡蛋等等,多吃一些温热性食物可以缓解身体的负担。也可以选用慢严舒柠系列护嗓产品,其药物配伍遵循传统中医配伍方法,清热的同时还可滋阴,补充体内阴液,抑制阳气,滋养全身,达到阴阳动态平衡,对于偏颇体质有间接性调理作用。也可选择食品好爽糖或者药品慢严舒柠咽炎片,前者药食同源,口感纯正,后者采用道地药材,养阴润肺。正所谓好吃莫过于大闸蟹,身为吃货的我们在大快朵颐之际莫要忘了咽喉保健,只有调理好身体,才能放心品尝这些被绳子五花大绑着的美好肉体,真正体验秋天的味道。

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类型:

症状:慢性咽炎