发布时间 : 2021-07-23 15:01
茶堪称“国饮”
是除了水之外，喝的最多的了
一饮而下，提神醒脑
让你觉得：人间值得~
But！喝茶也能“耍花样”
来跟小编一起耍耍啊~
花样1：茶叶做菜，提香解腻
茶叶不但能提神，还能解腻
所以将茶叶做菜肴的配料
可是别有一番风味呢
比如乌龙茶与口味重的菜肴搭配
美味解腻，甘醇爽口
红茶与口味重的菜肴搭配
去腥解腻，养胃护胃
绿茶与口味淡的菜肴搭配
口感清香，清新淡雅[1]
莫名有点尝试的冲动了呢
走走走，咱去用茶做几个菜吧！
先来一盘青茶炒牛肉
将牛肉爆炒后，加入茶叶及调料翻炒
想想都好吃，有那个画面了(¯﹃¯)
再来腌点鸡爪子
把煮熟的鸡爪用茶叶、辣椒、食盐等腌制[2]
鲜美清香，味蕾已经蠢蠢欲动了
至于煮着吃，咱就都知道啦
茶叶蛋肯定少不了啦
这样的花样吃茶，可真时尚~
花样2：茶叶做汤，滋润美味
以茶煮汤，也能别具一格
方便又能喝出花样
不妨一试啊~
简单的茶叶汤，就是将茶叶研成米粒状
然后起锅煮水，水开后下入茶叶
搅匀后就能舀出饮用[3]
想来点不一样的，咱就煮个带肉的
天下普洱第一汤可不是浪得虚名
将普洱茶汤煮开后加鸡腰和牛鞭
半个小时后鸡肉末与香菇加入“战场”
小火慢炖二十分钟后加调料饮用[2]
啊~~~真香
花样3：茶叶变身袋泡茶，款式多样供你选
怕麻烦的同志看过来
想要花样喝茶又不想太过繁琐
你也可以来点儿有花样的“袋泡茶”
只需茶叶入袋，茶包入杯
即可静待享用
来来来，看看你想来点哪款茶
三种花样任你挑选
胖大海·桔红茶——清新温和、沁人心脾
玫瑰花·罗汉果茶——温润滋养、口感温和
菊花·百合茶——清养润燥、火气不在
只需茶包入杯，即可随心享用~
年轻人，没事就变着花样喝点儿茶吧
在这个躁动的时代
享受享受慢生活的愉悦
参考文献：
[1]茶叶入菜提香解腻[J].食品与发酵科技，2014（4）：97.
[2]陈开心.茶，还可以这样吃！[J].上海茶叶，2012（4）：35.
[3]小帆.喝茶也要“耍花样”[J].青少年科苑，2021（5）：26-27.
