万物凋零,咽痛来袭?秋天食疗救护你

发布时间 : 2023-10-13 15:20

金黄的落叶、凉爽的清风,正当我们沉浸在秋日的美景中时,咽喉的不适却时不时地骚扰着我们。咽痛是秋季常见的健康问题之一,它不仅让我们感到不适,还威胁着我们的工作和生活。然而,不必担心,秋天的食物丰富多样,其中不乏一些食材具有食疗功效,可以帮助我们缓解咽痛的困扰,让我们重新感受到秋日的宁静与舒适。

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图片来源:123RF/神笔PRO

1.银耳冰糖茶

银耳冰糖茶是一道经典的食疗方,原料包括银耳20克、冰糖30克和青茶5克;首先将银耳加水浸泡至发胀,然后撕成小朵,与冰糖一同放入锅中,加入适量的水炖熟后滤取汁液;接着,将茶叶冲泡5分钟,取出茶汁倒入银耳汁中,搅拌均匀即可饮用,每天早晚各服用一次即可;这款茶的药食双功让它备受青睐,银耳有滋阴润肺、养胃生津、降火止咳的效果,而冰糖则可以补中益气、和胃润肺、止咳化痰等,这款茶适用于秋冬时节肺部干燥引发的咽痛、咳嗽等症状,它还可以改善脸上的雀斑、黄褐斑问题,对于体质虚弱的人来说也是一种滋补佳品。[1]

2.橘红雪梨茶

橘红雪梨茶是一款具有很好食疗效果的茶饮品,原料包括橘红6克,白糖20克和一个雪梨;首先将橘红和雪梨洗净,将橘红切成条状,雪梨切成片状,一起放入锅中,加入1000毫升的水,用中火煎20分钟,然后加入白糖(血糖高者不加),待茶汤温和后,随时饮用即可;橘红有散寒燥湿、宣中理气、消痰止咳的作用,而雪梨则有润燥养肺、消痰降火、平喘止嗽的功效,将两者配合使用,能够润肺消痰,理气止咳,刺激呼吸道黏膜,稀释痰液,有利于痰液排出,适用于秋令咳嗽痰多,黏而咳痰不爽及咽喉炎、支气管炎。[1]

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3.枇杷叶粥

当因患风热感冒而咽痛时,我们可以选择枇杷叶粥,枇杷叶具有清热化痰、止咳降逆的功效,制作这种粥时,可选择20克枇杷叶(鲜品50克)、60克粳米或晚稻米、适量冰糖或蜂蜜;首先用纱布包裹枇杷叶煎煮,取浓汁后去除渣滓,加入大米一同煮成稀粥,最后加入冰糖或蜂蜜稍微煮一段时间即可食用;现代药理研究发现,枇杷叶具有明显的止咳、平喘和轻度祛痰的作用。[2]

4.紫苏叶粥

当因患风寒而咳嗽咽痛时,我们可以选择紫苏叶粥作为辅助治疗,紫苏叶性辛温,归属于肺脾经,具有开宣肺气、驱散风寒的功效,常被用于治疗风寒感冒;制作这种粥时,取10克紫苏叶、3片生姜和60克粳米或晚稻米,先熬制粥,待粥煮好后加入紫苏叶和生姜,煮沸后即可食用;现代研究发现,紫苏叶能够减少支气管分泌物,缓解支气管平滑肌痉挛,起到祛痰、平喘、镇咳的作用。[2]

5.鱼腥草猪肺汤

鱼腥草猪肺汤是一道具有益肺健胃效果的汤品,原料包括适量的鲜鱼腥草、200克猪肺、5个大枣以及适量的食盐和味精;先将猪肺用清水反复漂洗干净,挤干水后切成小块,接着将鲜鱼腥草洗净切段,大枣去核,然后放入锅中加入适量的水,用大火煮沸后捞去浮沫,再转小火慢煮1小时,随后取出鱼腥草再煮10分钟,最后加入适量的食盐和味精即可出锅食用,每天可饮用一剂;鱼腥草和猪肺相互搭配,协同作用,能够提高免疫力,改善肺部健康。[3]

秋天是大自然万物凋零的季节,但我们可以通过食疗的方式来呵护身体,相信有了这些秋季食疗的指导,我们能够更好地面对咽痛的来袭,享受秋天带来的美好与宁静。

 

参考文献:

[1]孟昭群.秋天宜饮润燥茶[J].开卷有益:求医问药,2017(8):70-71.

[2]何威华.秋冬咳嗽有药粥[J].家庭医学:上半月, 2018(1):41-41.

[3]韩孝宣.治疗慢性咽喉炎七方[J].农村百事通, 2008(6):68-68.


类型:咽喉症状

症状:咳嗽咽喉疼痛咽喉炎痰多